La Ferme du Coq Bressan est le fruit d'une reconversion professionnelle via laquelle j'ai voulu redonner vie à la ferme familiale en faisant perdurer le savoir faire de mes ancêtres dans l'élevage de Volailles de Bresse.
En effet, la Volaille de Bresse est unique de part ses qualités gustatives et de part la façon dont elle est élevée : élevage en plein air sur d'immenses prairies, nourries aux céréales et au lait produits uniquement en Bresse.
Seule volaille bénéficiant d'une AOP, elle est le fruit d'un véritable savoir-faire et d'un terroir unique.
Je vous propose de venir découvrir les qualités incomparable de la Volaille de Bresse dans la boutique de la ferme. Vous y trouverez également une sélection de produits régionaux (vins du Jura, terrines, comté)
Au plaisir de vous accueillir à la Ferme du Coq Bressan du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Réservation conseillée au 06 88 51 75 05.
